Search

三種韓國人最愛的牛肉吃法!牛肉一定是要貴的才好吃?主廚私心大推的部位是…

  • Share this:

說到牛肉料理,應該很少人不喜歡yo
常常有人問牛肉是不是一定要買#最貴的才好吃?
牛小排、牛五花、牛肩又該怎麼煮?
這次要來好好來跟大家分享#牛肉怎麼選部位?
煎煮炒烤的部位要怎麼選?還有我個人#推薦CP值最高的部位是~

牛肉除了到#大潤發 就能買到外,還可以在大潤發線上先選購好,
直接到店內取貨喔!!

#美國肉類出口協會YT:https://bit.ly/3gWf5RJ
#美國肉類出口協會FB:https://bit.ly/3DCRcYQ

#牛肉料理
#韓國烤肉
#推薦CP值最高部位

0:00-1:02 intro
1:02-1:47 美國牛肉等級
1:47-3:13 哪個部位最好吃?
3:13-4:14 價錢怎麼看?
4:14-6:09 適合的料理方式?
6:09-7:28 主廚推薦的秘密部位?
7:28-9:12 韓式秘醬烤牛排
9:12-10:28 韓式辣炒牛肉
10:28-12:07 韓式水煮牛肉
12:07- 成品試吃


Tags:

About author
大家好, 我是主廚孫榮, 英文名字為KAI, 南韓人, 這幾年出現在各大媒體, 還有電視節目, 還有美食活動, 也是五星級飯店主廚, 曾旅居澳洲, 精通日韓料理與西餐, 以及四國語言. 如果需要了解更多, 以下是我的臉書粉絲團孫榮KAI SON. https://www.facebook.com/celebritychefkai 擁有暢銷著作"正韓食", 已經於2020年上市, 各大書局都可以訂購. YOUTUBE"孫榮KAI SON"頻道 要和大家分享的是專業的料理影片 努力把韓國美食發揚光大, 此外也會有許多異國料理呈現 我們會有不同的主題, 使用台灣在地的食材, 以及具有特色的調味來創造大家都可以上手美食~ 同時也會用外國人的角度, 在旅行中發現報導美食, 介紹給大家.
View all posts